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martes, 1 de enero de 2013

FELIZ AÑO NUEVO 2013 !!!!!



Feliz Año !!!!!

Esperamos que hayáis pasado una dulce Nochevieja en compañía de vuestros familiares y amigos y estéis  todos de vuelta.

Tal como os dije ayer, hoy os enseño los pasteles que entregamos y que disfrutaron nuestros clientes.

El pastel decorado con el escudo de F.C.B estaba relleno de chocolate, con almibar de limón y el bizcocho era de yogur.

Tengo que decir que me encantó la reacción de la persona a la que se la regalaron, fue un detalle muy bonito.



El siguiente encargo fue para una familia a la que tenemos mucho cariño y queremos mucho vaya...digamos que somos casi una gran familia.

Para que pudiera comer la mamá hicimos algo "light" la rellenamos de mermelada sin azucar de melocotón, forramos de chocolate y la bañamos de leche con cacao.

Para la decoración utilizamos perlas de caramelos y el fondant estaba aromatizado con violetas.

Me encanta el sabor de las violetas!!! y siempre que puedo lo incluimos en algun pastel, es nuestra marca personal.

Ya no me enrollo más os pongo la foto del proceso y del acabado.



Personalmente os doy las gracias por permitir entrar a vuestras casas en una noche tan especial,y permitir a Dulce Violeta endulzaros la noche.


MUCHAS GRACIAS Y FELIZ AÑO A TODOS.


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