Feliz Año !!!!!
Esperamos que hayáis pasado una dulce Nochevieja en compañía de vuestros familiares y amigos y estéis todos de vuelta.
Tal como os dije ayer, hoy os enseño los pasteles que entregamos y que disfrutaron nuestros clientes.
El pastel decorado con el escudo de F.C.B estaba relleno de chocolate, con almibar de limón y el bizcocho era de yogur.
Tengo que decir que me encantó la reacción de la persona a la que se la regalaron, fue un detalle muy bonito.
El siguiente encargo fue para una familia a la que tenemos mucho cariño y queremos mucho vaya...digamos que somos casi una gran familia.
Para que pudiera comer la mamá hicimos algo "light" la rellenamos de mermelada sin azucar de melocotón, forramos de chocolate y la bañamos de leche con cacao.
Para la decoración utilizamos perlas de caramelos y el fondant estaba aromatizado con violetas.
Me encanta el sabor de las violetas!!! y siempre que puedo lo incluimos en algun pastel, es nuestra marca personal.
Ya no me enrollo más os pongo la foto del proceso y del acabado.
Personalmente os doy las gracias por permitir entrar a vuestras casas en una noche tan especial,y permitir a Dulce Violeta endulzaros la noche.
MUCHAS GRACIAS Y FELIZ AÑO A TODOS.
